12. Какой вид парообразования — испарение или кипение — происходит при нагревании жидкости? 1) Испарение; 2) Кипение; 3) Оба вида парообразования происходят при любой температуре.

Испарение происходит при любой температуре, а кипение — при определённой температуре кипения. Поэтому при нагревании жидкости возможно испарение, а при достижении температуры кипения начинается кипение.

Ответ: по условию без указания температуры нельзя выбрать только один вид: испарение возможно при любой температуре, кипение — при температуре кипения.