Ответ:

Из условия можно найти только долю грибов Серёжи:

\(100\% - 48\% - 34\% = 18\%\).

Общее количество грибов найти нельзя, так как не указано, сколько грибов собрал кто-либо из членов семьи в килограммах или штуках.