Предложение выражает контраст: шутка была смешной, но никто не засмеялся. Для выражения такого контраста идеально подходят союзы 'although', 'even though', 'though'.
Варианты:
1) Although - подходит для выражения контраста.
2) Because - указывает на причину, что здесь не подходит.