Ответ:

Перечень ролей в изображении не виден, поэтому установить соответствие по исходному заданию невозможно. Пришлите нижнюю часть задания с вариантами ролей.

Из видимого фрагмента можно определить только вещества: А) белки; Б) жиры; В) нуклеиновые кислоты.