12. В трёх колбах находятся три водных раствора: метаналя, масляной (бутановой) кислоты и метиламина. Укажите характер среды каждого из растворов. Заполните таблицу.

Решение:

Для определения характера среды растворов необходимо знать, к какому классу органических веществ относятся меналь, масляная кислота и метиламин, и как они взаимодействуют с водой.

• Метаналь (формальдегид, HCHO): Это альдегид. Водные растворы альдегидов, как правило, нейтральны или слабокислотные. В данном случае, метанль не образует ионов H⁺ или OH^- в заметных количествах при взаимодействии с водой, поэтому его водный раствор считается нейтральным.
• Масляная (бутановая) кислота (CH₃CH₂CH₂COOH): Это карбоновая кислота. Карбоновые кислоты являются слабыми кислотами. При диссоциации в воде они образуют ионы H⁺, что делает раствор кислым.
• Метиламин (CH₃NH₂): Это первичный амин. Амины являются производными аммиака и обладают основными свойствами. Метиламин реагирует с водой, принимая протон от молекулы воды и образуя гидроксид-ион (OH^-), что делает раствор щелочным.

CH₃NH₂ + H₂O ⇌ [CH₃NH₃]⁺ + OH^-

Заполненная таблица:

Ответ:

• Метаналь — Нейтральная среда
• Масляная кислота — Кислотная среда
• Метиламин — Щелочная среда