Ответ:
1. Вставляем устойчивые продолжения фразеологизмов:
- Встать с левой ноги.
- Положить зубы на полку.
- Слышать краем уха.
- Отбиться от рук.
- Прикусить язык.
- Как снег на голову.
- Выйти сухим из воды.
- Держать камень за пазухой.
- Встать поперёк горла.
- Взять себя в руки.
- Знать как свои пять пальцев.
- Заблудиться в трёх соснах.
2. Фразеологизмы подчёркнуты:
- После долгого разговора он наконец взял себя в руки.
- Я слышал краем уха, что завтра будет экскурсия.
- Она знает этот район как свои пять пальцев.
