Ответ:

  1. Когда я ем, я глух и нем. Смысл: во время еды не следует отвлекаться и разговаривать.

  2. Корень учения горек, да плод его сладок. Смысл: учиться бывает трудно, но полученные знания и результаты полезны и приятны.

  3. Не бойся работы, пусть она тебя боится. Смысл: нужно быть трудолюбивым и смело браться за дело.

Местоимения:

  • я — личное местоимение, 1-е лицо, единственное число, именительный падеж;
  • она — личное местоимение, 3-е лицо, единственное число, женский род, именительный падеж;
  • тебя — личное местоимение, 2-е лицо, единственное число, винительный падеж;
  • его — личное местоимение он в форме родительного падежа: 3-е лицо, единственное число, мужской род.