Каков пастух, таково и стадо. Грамматическая основа: пастух каков, стадо таково. Простое бессоюзное предложение. [Каков пастух], [таково и стадо]. Схема: [ ] , [ ]. Синтаксический разбор: простое предложение, сказуемые выражены краткими прилагательными. Пастух - подлежащее, каков - сказуемое; стадо - подлежащее, таково - сказуемое.