13. Какова удельная теплота плавления мороженого, если для затвердевания брикета массой 0,5 кг, находящегося при температуре плавления, потребовалось отвести от него количество теплоты, равное 170 000 Дж?

Для затвердевания тела при температуре плавления используется соотношение \(Q=\lambda m\).

Отсюда удельная теплота плавления: \(\lambda=\dfrac{Q}{m}=\dfrac{170\,000}{0{,}5}=340\,000\) Дж/кг.

Ответ: 340 000 Дж/кг.