Ответ:

В словах «угар — угорелый» представлен корень гар/гор: под ударением пишется а, без ударения — о.

Орфограмма — чередование гласных а/о в корне гар/гор.

Дополнительные примеры: зага́р — загоре́ть; га́рь — горе́ть.