13. Почему в холодильнике продукты хранятся дольше, чем на кухонном столе?

При низкой температуре бактерии и многие другие микроорганизмы размножаются медленнее, а химические процессы порчи продуктов идут медленнее. Холодильник замедляет порчу, но не обязательно полностью останавливает её.