Ответ:
1. Не ездок, а со шпорами, не сторож, а всех будит — петух.
2. Живу в лесу и на лугу, я порчу в огороде грядки и удираю без оглядки — заяц.
3. Я увидел свой портрет, отошёл — портрета нет — зеркало.
5. Белым цветёт, зелёным висит, красным падает — яблоко.
4. Волна в озере встаёт — двойка белая плывёт — лебедь.
В выделенных клетках получается слово сказка.
