Ответ:

В слове «ёмкость» буква ь звука не обозначает, поэтому букв больше, чем звуков. В слове «известный» сочетание стн произносится без [т], так что там также букв больше, чем звуков.

Ответ: 1) ёмкость; 2) известный.