Ответ:

1. Восклицательный знак ставится в предложениях, которые произносятся с сильным чувством: волнением, тревогой, восхищением, торжеством. В стихотворении он подчёркивает выразительность и эмоциональность речи.

2.

  1. Как же я волнуюсь перед выступлением!
  2. Осторожно, впереди опасный участок!
  3. Как красив этот закат!
  4. Ура, наша команда победила!