Ответ:

Если нужны дополнительные научные сведения о луке, то следует обратиться к книгам по ботанике или биологии, а также к энциклопедиям по сельскохозяйственным культурам. Более конкретно, можно поискать книги по следующим направлениям:

* Ботаника: там будет описание лука как растения, его виды, биологические особенности.
* Сельскохозяйственные культуры: там можно найти информацию о выращивании, сортах, методах селекции и т.д.
* Энциклопедии растений: там обычно содержится краткая, но полезная информация о различных растениях, включая лук.