Ответ:

1. Найдём вес Георгия в январе: 72 × 1,10 = 79,2 кг.

2. Найдём вес в феврале: 79,2 + 18 = 97,2 кг.

3. Вычислим, сколько процентов составляет февральский вес от декабрьского: 97,2 ÷ 72 × 100% = 135%.

Ответ: 135%.