Ответ:

Между молекулами газа расстояния сравнительно велики, поэтому при сжатии воздухa эти промежутки уменьшаются. В жидкости молекулы уже расположены близко друг к другу, и свободного пространства между ними мало; поэтому воду сжать значительно труднее.