Ответ:

  1. Неверно: 2 · 420 = 840, а не 800.
  2. Неверно: за неделю напечатано 800 + 420 = 1220 книг, за четыре недели — 4 · 1220 = 4880 книг, что больше 4870.
  3. Верно: 1220 книг — это не менее 1220.

Ответ: утверждение 3 (вариант 3).