14. Однолетними растениями являются 1) горох и фасоль 2) лук и чеснок 3) картофель и редька 4) морковь и капуста

Решение:

Однолетние растения проходят полный жизненный цикл (от прорастания семени до образования новых семян) за один вегетационный период.

• Горох и фасоль — однолетние растения.
• Лук и чеснок — чаще всего двулетние или многолетние (в зависимости от условий выращивания и сорта).
• Картофель — многолетнее растение, но в культуре выращивается как однолетнее. Редька — однолетнее или двулетнее растение.
• Морковь — двулетнее растение (в первый год образует корнеплод, во второй — цветет и дает семена). Капуста (большинство видов) — двулетнее растение.

Таким образом, наиболее точно однолетними растениями из предложенных вариантов являются горох и фасоль.

Ответ: 1) горох и фасоль.