Описание указывает на страну, расположенную в центре Евразии, с большой территорией, умеренным континентальным климатом, степной растительностью, наличием Каспийского и Аральского морей. Новая столица, название которой означает «столица», также является важным ориентиром.
Все эти признаки указывают на Казахстан. Столица Казахстана, Астана (ныне Нур-Султан), была перенесена и построена как новая столица, и её название (Астана) действительно переводится как «столица». Страна расположена в Центральной Азии, имеет большую территорию и климатические условия, соответствующие описанию.
Ответ: Казахстан