14. Содержание сахара в клюквенном варенье составляет 60%. Какова масса клюквенного варенья, если сахара в нем 45 кг?

1. Определение массы варенья, соответствующей 1% сахара:

• Если 45 кг сахара составляют 60% от массы варенья, то 1% от массы варенья равен:
• 45 кг / 60 = 0.75 кг

2. Расчет полной массы варенья (100%):

• Полная масса варенья = 1% массы варенья * 100
• Полная масса варенья = 0.75 кг * 100 = 75 кг

Ответ: 75 кг