Ответ:

По закону сохранения энергии теплота, переданная воде при нагревании, увеличивает внутреннюю энергию воды и кастрюли. Следовательно, суммарное изменение равно переданному количеству теплоты: \(\Delta U = Q = 168\) кДж.

Ответ: увеличилась на 168 кДж.