Объяснение:
Процесс, описанный в задании 15.1, где из образца ткани растения получают клеточную культуру, выращивают ее в питательном растворе, подвергают стрессовым условиям и отбирают устойчивые растения, а затем высаживают в грунт, называется методом культуры in vitro или биотехнологическим методом.
Этот метод позволяет ускорить селекцию, получить большое количество посадочного материала и отобрать растения с нужными свойствами (в данном случае — устойчивость к фитофторозу) в лабораторных условиях.
Ответ: Метод культуры in vitro (или Биотехнологический метод)