Объяснение: Прилагательное «кавказских» стоит во множественном числе, родительном падеже. Следовательно, существительное, к которому оно относится, также должно быть во множественном числе, родительном падеже. Слово «предгорье» — это средний род, единственное число. Правильная форма во множественном числе, родительном падеже — «предгорий».
Ответ: предгорий