15. Что такое магазин кулинарии? а) Предприятие общественного питания, не имеющее собственного производства и реализующее только покупные товары б) Предприятие общественного питания, имеющее собственное кулинарное производство и реализующее потребителям кулинарные изделия, полуфабрикаты, булочные и кондитерские изделия и покупные продовольственные товары в) Отдел в супермаркете, продающий готовые блюда г) Предприятие, организующее только доставку продукции потребителям

Магазин кулинарии имеет собственное кулинарное производство и реализует потребителям кулинарные изделия, полуфабрикаты, булочные и кондитерские изделия, а также покупные продовольственные товары.

Ответ: б).