15. Гидротехническое сооружение, перегораживающее водоток для подъёма уровня воды, также служит для сосредоточения напора в месте расположения сооружения и [текст обрезан].

Сооружение, которое перегораживает водоток и создаёт подпор воды, — плотина. Окончание определения на фотографии обрезано, но видимой части достаточно, чтобы определить термин.

Ответ: плотина.