Ответ:

1) Температура вещества при фазовом переходе равна 300 °C. При охлаждении кристаллизация происходит при той же температуре, что и плавление. Утверждение верно.

2) При одинаковой мощности нагревателя скорость роста температуры твёрдого вещества больше, чем жидкого: на соответствующих участках она составляет 150/5 = 30 °C/мин и 50/5 = 10 °C/мин. Значит, удельная теплоёмкость твёрдого вещества меньше, а не больше. Утверждение неверно.

3) В интервале 15–20 мин температура остаётся постоянной — вещество плавится, то есть одновременно присутствуют твёрдая и жидкая фазы. Утверждение верно.

4) Во время нагревания при плавлении внутренняя энергия увеличивается, хотя температура не меняется. Утверждение неверно.

5) К 10-й минуте вещество достигло температуры плавления, поэтому плавление начинается в этот момент. Утверждение верно.

Ответ: 1, 5.