Выделенное словосочетание 'такой умеренностью в пище' является частью сложного предложения и не требует обособления, так как оно не является обособленным определением или обстоятельством. Оно относится к глаголу 'достигалась' и отвечает на вопрос 'как?' или 'чем?'.
Ответ: а) да;