Ответ:

Решение:

  • Суббота (ж.р., ед.ч.) → субботний день (муж.р., ед.ч.)
  • Теннис (муж.р., ед.ч.) → теннисный мяч (муж.р., ед.ч.)
  • Коллектив (муж.р., ед.ч.) → коллективный труд (муж.р., ед.ч.)
  • Шоссе (ср.р., ед.ч.) → шоссейное покрытие (ср.р., ед.ч.)
  • Комиссия (ж.р., ед.ч.) → комиссионная книга (ж.р., ед.ч.)
  • Дрожжи (мн.ч.) → дрожжевая культура (ж.р., ед.ч.)
  • Металл (муж.р., ед.ч.) → металлический сплав (муж.р., ед.ч.)

Ответ: получившиеся словосочетания: субботний день, теннисный мяч, коллективный труд, шоссейное покрытие, комиссионная книга, дрожжевая культура, металлический сплав. Указаны число и род прилагательных.