Ответ:

По составу:

  • посадка: приставка по-, корень -сад-, суффикс -к-, окончание -а;
  • водный: корень -вод-, суффикс -н-, окончание -ый;
  • грибной: корень -гриб-, суффикс -н-, окончание -ой.

Ответ: посадка — по-сад-к-а; водный — вод-н-ый; грибной — гриб-н-ой.