Ответ:

Грузоподъёмность второй машины: \(5-1=4\) т.

Грузоподъёмность третьей машины: \((5+4):3=3\) т.

За один рейс три машины перевезут: \(5+4+3=12\) т.

За 6 рейсов: \(12\cdot6=72\) т.

Ответ: 72 т овощей.