Ответ:

Заголовок: «Бабушкина деревня».

Восстановленный фрагмент: Мамина родня жила в деревне. К ним я приезжал на [начало фразы обрезано] каникулы. Бабушка держала корову. Когда доила, приговаривала ласковые слова. Из хлева и клети, которые были соединены с домом, слышалось, как корова вздыхала, перетирала сено, дышала. Сама постройка была стара, но хорошо укреплена, хотя и срублена лет ещё пятьдесят назад. Фраза «В до…» обрезана, поэтому продолжить текст без исходного фрагмента нельзя.

Правописание: в кратких страдательных причастиях прошедшего времени пишется одна Н: соединены, укреплена, срублена. Запятые отделяют придаточные части: «которые были соединены с домом» и «как корова вздыхала, перетирала сено, дышала»; перед придаточной частью времени стоит запятая: «Когда доила, приговаривала…».

Причастия: соединены — краткое страдательное причастие прошедшего времени; укреплена — краткое страдательное причастие прошедшего времени; срублена — краткое страдательное причастие прошедшего времени.

Чтобы восстановить пропущенное начало и конец текста и выполнить задание полностью, пришлите изображение целиком.