Ответ:

88 тортів — це 110% плану.

Знайдемо кількість тортів, що становить 1%: \(88 : 110 = 0.8\).

Знайдемо план, тобто 100%: \(0.8 \cdot 100 = 80\) (тортів).

Відповідь: 80 тортів.