16. Как распознать растворы глицерина, мыла, формалина и этилового спирта. Составьте уравнения реакций.

Реактивы для распознавания:

Для распознавания растворов глицерина, мыла, формалина и этилового спирта можно использовать:

1. Гидроксид меди (II) (Cu(OH)₂): с глицерином (многоатомным спиртом) даст ярко-синий комплекс.


2. Лакмус или индикаторная бумага: мыльный раствор имеет щелочную среду, поэтому индикатор станет синим.


3. Реактив Толленса (аммиачный раствор оксида серебра): формалин (водный раствор альдегида) даст «серебряное зеркало» на стенках пробирки.

Уравнения реакций:

1. С гидроксидом меди (II):

\( CH_2(OH)-CH(OH)-CH_2(OH) + Cu(OH)_2 → [Cu(C_3H_5(OH)_2(OH))_2] + H_2O \)

(Образуется комплексное соединение ярко-синего цвета).

2. Реакция с реактивом Толленса (для формалина):

\( HCHO + 2[Ag(NH_3)_2]OH → (NH_4)_2CO_3 + 2Ag ↓ + 3NH_3 + H_2O \)

(Образуется осадок серебра — «серебряное зеркало»).

Этиловый спирт не даст характерных реакций с данными реагентами.

Ответ: Распознать растворы можно с помощью Cu(OH)₂, индикаторной бумаги и реактива Толленса. Уравнения реакций приведены выше.