16. На каком из графиков зависимости температуры от времени (рис. 172) можно найти участок, соответствующий процессу кипения?

Решение:

Процесс кипения характеризуется тем, что температура жидкости остается постоянной в течение некоторого времени, несмотря на подвод теплоты. На графиках зависимости температуры от времени этот участок выглядит как горизонтальный отрезок.

• График 1: Температура постоянно растет.
• График 2: Температура сначала растет, затем падает, затем остается постоянной. Участок постоянной температуры соответствует процессу, но не обязательно кипению (может быть фазовый переход твердое-жидкое или наоборот, или охлаждение).
• График 3: Температура сначала растет, затем остается постоянной. Это соответствует нагреву жидкости и последующему кипению при постоянной температуре.
• График 4: Температура постоянно падает.

Таким образом, график 3 содержит участок, соответствующий процессу кипения.

Ответ: 3