Решение:
- Однородные члены предложения:
- слушалось, узнали, делал, спрятались, наблюдали, сунул, пьёт, захотел (глаголы-сказуемые, отвечают на вопрос: что делал?).
- дырочки, берёзку (дополнение, отвечают на вопрос: что?).
- куст, дятлом (дополнение, отвечают на вопрос: что? кем?).
- зимы, доктор (дополнение, отвечают на вопрос: чего? кто?).
- Спряжение глаголов:
- слышалось — II спр. (исключение)
- узнали — I спр.
- сидел — I спр.
- делал — I спр.
- спрятались — I спр.
- наблюдали — I спр.
- сунул — I спр.
- пьёт — I спр.
- захотел — I спр.
Ответ:
1) Однородные члены: слушалось, узнали, делал, спрятались, наблюдали, сунул, пьёт, захотел; дырочки, берёзку; куст, дятлом; зимы, доктор.
2) Спряжения: слышалось (II), узнали (I), сидел (I), делал (I), спрятались (I), наблюдали (I), сунул (I), пьёт (I), захотел (I).