1) Все атомы углерода в алканах находятся в состоянии sp³-гибридизации орбиталей. — Верно. В алканах углерод образует только одинарные связи (сигма-связи), что соответствует sp³-гибридизации.
2) Углеводороды — вещества, молекулы которых состоят только из атомов углерода и водорода. — Верно. Это определение углеводородов.
3) Галогенирование алканов относится к типу реакций радикального замещения, протекающих по ионному механизму. — Неверно. Галогенирование алканов протекает по радикальному механизму, а не ионному.
4) Галогенирование алканов относится к типу реакций радикального замещения, протекающих по цепному механизму. — Верно. Радикальное галогенирование алканов является цепной реакцией, включающей стадии инициирования, роста цепи и обрыва цепи.
5) Формула гомологического ряда алканов - СnН2n-2. — Неверно. Формула алканов — CnH2n+2. СnН2n-2 — это формула алкинов или циклоалканов с двумя двойными связями.
6) Реакция Вюрца с галогеналканами приводит к удвоению длины углеродного скелета. — Верно. Реакция Вюрца позволяет синтезировать более длинные алканы путем соединения двух алкильных радикалов, что фактически удваивает углеродную цепь.
7) В радикальных процессах выделяют три стадии: инициирование, рост цепи, обрыв цепи. — Верно. Это классические стадии радикальных цепных реакций.