| Выпеченный полуфабрикат | Отделочный п/ф | Название Торта | Форма торта | Условия и сроки хранения |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
| Бисквит | Крем (масляный, сливочный, заварной) | Прага | круглая | 30 суток от +2 до +4°C, |
| Песочное тесто | Медовик | Прямоугольная | ||
| Заварное тесто | Красный бархат | Прямоугольная |