Ответ:

Переведём время мамы в минуты: 2 ч 40 мин = 160 мин.

Наташа потратила: 160 × 8/5 = 256 мин = 4 ч 16 мин.

Мама потратила меньше времени на: 256 − 160 = 96 мин = 1 ч 36 мин.

Ответ: быстрее напекла пирогов мама, на 1 ч 36 мин.