Ответ:

Множество решений первого неравенства: \(A=(5; +\infty)\). Множество решений второго: \(B=[3; 7)\).

Объединение содержит числа, принадлежащие хотя бы одному из множеств: \(A\cup B=[3; +\infty)\).

Пересечение содержит числа, принадлежащие обоим множествам: \(A\cap B=(5; 7)\).

Ответ: объединение — \([3; +\infty)\), пересечение — \((5; 7)\).