Ответ:

Молекулы жидкости расположены близко друг к другу и заметно притягиваются, поэтому жидкость трудно сжать: её объём остаётся почти постоянным. При этом молекулы могут перемещаться и менять соседей, поэтому жидкость не сохраняет собственную форму и принимает форму сосуда.