Ответ:

1. Хризантем: \(5+6=11\) (шт.).

2. Всего цветов: \(7+5+11=23\) (шт.).

3. Хризантем больше, чем астр, на \(11-7=4\) (шт.).

Ответ: 11 хризантем; всего 23 цветка; хризантем на 4 больше, чем астр.