Ответ:

Разутюжить шов — значит разложить его припуски в разные стороны и приутюжить. Ни один из предложенных вариантов этому определению не соответствует: вариант а описывает удаление временных стежков, а вариант б — заутюживание припусков на одну сторону.

Ответ: среди предложенных вариантов правильного нет.