Ответ:

1. Найдём, сколько больших пачек израсходовали: 40 − 27 = 13 пачек.

2. Найдём, сколько малых пачек израсходовали: 13 − 5 = 8 пачек.

3. Вычислим число израсходованных листов: 13 · 500 + 8 · 250 = 6500 + 2000 = 8500 листов.

Ответ: 8500 листов бумаги.