17. В каком случае на превращение воды одной и той же массы в пар придётся затратить больше энергии: когда взят лёд при 0 °C, вода при 0 °C или вода при 100 °C? 1) Лёд. 2) Вода при 0 °C. 3) Вода при 100 °C.

При превращении льда при 0 °C в пар нужно сначала расплавить лёд, затем нагреть воду от 0 до 100 °C и испарить её. Для воды при 0 °C плавление не требуется, а для воды при 100 °C не требуется ни плавление, ни нагревание до температуры кипения.

На единицу массы: для льда Q = λ + c · 100 + L; для воды при 0 °C Q = c · 100 + L; для воды при 100 °C Q = L. Следовательно, больше всего энергии требуется для льда.

Ответ: 1) Лёд.