Ответ:

График на рисунке 31 не попал в изображение, поэтому нельзя достоверно определить, каким процессам соответствуют его участки AB, BC и CD, и сколько времени длилось наблюдение. Пришлите, пожалуйста, рисунок 31 целиком.

В общем случае при охлаждении жидкого алюминия участок наклонного снижения температуры до температуры кристаллизации соответствует охлаждению жидкости; горизонтальный участок — кристаллизации при постоянной температуре; последующий наклонный участок — охлаждению твёрдого алюминия. Внутренняя энергия уменьшается на всех трёх этапах: при охлаждении жидкости, при кристаллизации и при охлаждении твёрдого тела. Продолжительность наблюдения определяется по временным отметкам графика и без рисунка не вычисляется.