Ответ:

Все данные имена существительные в начальной форме оканчиваются на мягкий знак (ь).

Чтобы определить склонение, нужно установить род существительного:

  • существительные женского рода с мягким знаком на конце относятся к 3-му склонению;
  • существительные мужского рода с мягким знаком на конце относятся ко 2-му склонению.

Имена существительные 3-го склонения: тень, бронь, чернь, рысь, карамель, болезнь, медаль, площадь, тетрадь, лазурь.

Имена существительные 2-го склонения: день, гусь, конь, июль, камень, журавль, январь, голубь, жёлудь.

Ответ: 3-е склонение: тень, бронь, чернь, рысь, карамель, болезнь, медаль, площадь, тетрадь, лазурь; 2-е склонение: день, гусь, конь, июль, камень, журавль, январь, голубь, жёлудь.