Ответ:

Краткая запись:

На 1 л — 19 г кислоты.
Объём маринада — 5 л.
В одном пакетике — 5 г.

1. Найдём необходимую массу лимонной кислоты:

\(19 \cdot 5 = 95\) г.

2. Найдём количество пакетиков:

\(95 : 5 = 19\).

Ответ: 19 пакетиков.