18. [Текст задания частично закрыт; читается начало: «Салат — это…».]

Салат — это холодное блюдо из одного или нескольких видов овощей и других продуктов, обычно заправленное соусом или заправкой. Если в задании требовалось продолжить конкретную формулировку из учебника, она на фото неразборчива.