Ответ:

Закон Гука применим при упругой деформации, когда после снятия нагрузки тело восстанавливает первоначальную форму.

Если после снятия груза витки пружины остались растянутыми, деформация стала необратимой, то есть пластической.

Ответ: 3) после снятия груза витки пружины остались растянутыми.